Esarfa

Esarfa bucatar. Desi un accesoriu mai putin folosit in bucatarie in ultima vreme, avea un rol important in desfasurarea muncii unui bucatar. Rolul ei era de a impiedica transpiratiei sa ajunga in zona de lucru.

Au forma triunghiulara si se poarta in zona gatului. Sunt realizate din materiale placute la purtare cu grad de absortie ridicat.

Sunt realizate din materiale diferit colorate pentru a fi asortate cu usurinta sorturilor, bonetelor sau tunicii de bucatar